CIP清洗系统俗称就地清洗系统，被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。就地清洗简称CIP，又称清洗定位或定位清洗（cleaninginplace）。就地清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。CIP清洗系统能保证一定的清洗效果，提高产品的安全性;节约操作时间，提高效率;节约劳动力，保障操作安全;节约水、蒸汽等能源，减少洗涤剂用量;生产设备可实现大型化，自动化水平高;延长生产设备的使用寿命。
- 独立运行的“在线清洗系统”
– 系统CIP中心
– 膜CIP站
- 每套CIP系统都设有可对各线独立的循环转换分区和控制
- 系统的CIP中心可对各制水单体设备和各段管路分别单独或同时进行热水巴氏灭菌、酸液碱液及化学消毒液等消毒灭菌处理
- CIP站由酸液或其他清洗杀菌消毒化学液、水箱、保温碱液水箱、保温热水CIP水箱、CIP泵、蒸汽加热器、化学液定量注入装置、过滤器及CIP进出回路转换板和CIP循环管网等组成
- 循环水、循环化学消毒液的流量、温度、循环水质等都可自测
- CIP系统+主流程介入防混阀门+手动接入确认使操作万无一失
- CIP系统自身符合卫生要求可自循环灭菌可控
