如何设计一套卫生、可清洁的水源输送管路系统是饮用水产品品质持续卫生控制的关键。原则：卫生、密闭、可清洗、安全、综合利用。

主要考虑： 

• Power or gravity for transfer water? 动力输送？重力输送？
• Diameter & speed? 管径？流速？
• Undergroud or overhead pipe? 预埋？架空？
• Length? 长度范围？
• Material? 材质？
• Heat preservation and insulation?保温，伴热？
• CIP & Station? 清洗方式？清洗装备？
• Weld & inside standard 焊接及内部标准？
• How to examine and repair? 检修？
• Data Test & check? 管路数据检测？